24 жовтня 2023 р. відбулося чергове засідання дегустаційної комісії профільної наукової установи ННЦ «ІВіВ ім. В.Є.Таїрова». Комісія розглянула та надала дозвіл на виробництво нових марок виноробної продукції, а саме: вин ординарних столових напівсолодких білих та червоних, дослідних партій виноробної продукції – Pet Nat, а також підтвердила якість готових вин столових молодих та спеціального типу.
16 березня 2023 р. пройшов День поля із напряму «Практичні технології обрізування маточників підщепних лоз винограду для ведення столового виноградарства». Захід проведено провідними фахівцями ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова» на базі Державного підприємства «Дослідне господарство «Таїровське» на насадженнях підщепних сортів винограду. В рамках проведеного заходу науковці провели майстер-класи з різних методів відновлювальної підрізки маточних кущів…
Інститут отримав сертифікати, що засвідчують сортові та товарні якості садивного матеріалу винограду, які видані Державним підприємством «Державний центр сертифікації і експертизи сільськогосподарської продукції». Маємо надію на найскоріше відродження вітчизняного виноградного розсадництва на сертифікованих європейських засадах! Плідно працюємо в цьому напрямі.
Завершилась робота професійної дегустаційної комісії конкурсу виноградарів-аматорів у рамках фестивалю “Виноградний калейдоскоп 2020”. Було оцінено близько 40 зразків винограду, серед яких форми аматорської селекції, а також популярні сьогодні інтродуковані форми та сорти селекції різних країн світу, зокрема Японії, США та ін. Оцінка велась за комплексом показників – величина грона та ягоди, нарядність грона, смакові якості…
Проект Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова» НААН України «Літня школа виноградаря» за підтримки Центру розвитку села та UHBDP покликаний ознайомити фермерів, малих і середніх виробників з унікальним українським сортиментом винограду, сучасними технологіями виробництва садивного матеріалу та ведення промислових насаджень, захисту їх від шкідників та хвороб, підходами до проектування та закладки…
Аналіз стану виноградників України після зими 2019–2020 рр. підтвердив попередні дані щодо того, що пошкодження зимуючих вічок знаходяться у межах норми. Наразі більшість спеціалізованих господарств закінчили обрізування кущів і згрібання лози, приступили до ремонту шпалер та “сухого” підв’язування рукавів і плодових пагонів. За результатами визначення польової вологості ґрунту на початок квітня необхідно відзначити, що запаси продуктивної…
Сбор винограда в ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова» вступил в решающую фазу! Пользуясь солнечными днями, коллектив во главе с администрацией, ежедневно убирает технические сорта, которые вскоре превратятся в знаменитый бренд – таировские вина. Это хорошо известные Одесский черный, Рубин таировский, Сухолиманский белый, Овидиопольский и пока неизвестные широкому кругу почитателей таировских вин Загрей, Ароматный и ряд…
English
