Department of ecology of grapes

National Scientific Centre «V.Ye. Tairov Institute of Viticulture and Winemaking» NAAS of Ukraine

Ведущие специалисты отдела:

Бузовская Марина Борисовна – и.о. заведующей отделом экологии винограда, кандидат сельскохозяйственных наук.

Лаборатория ампелоэкологического картографирования:

Булаева Юлия Юрьевна – старший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук.
Попова Анна Константиновна – младший научный сотрудник.
Запорожан Елена Станиславовна – ведущий специалист.

Сектор агроклиматологии:

Мельник Элла Борисовна – и. о. заведующей сектором агроклиматологии, кандидат сельскохозяйственных наук.
Ляшенко Галина Витальевна – главный научный сотрудник, доктор географических наук, профессор.
Суздалова Вера Иннокентьевна – младший научный сотрудник.

Основные направления научных исследований

Исследование закономерностей пространственно-временной изменчивости агроклиматических ресурсов и пространственного распределения ампелоэкологических условий в виноградарской зоне Украины;
Крупномасштабное картирование показателей ампелоэкологических ресурсов Северного Причерноморья с применением ГИС-технологий и комплексное ампелоэкологическое районирование виноградарских регионов Украины;
Ампелоэкологическое обоснование микрорайонирования Северного Причерноморья с целью выделения сырьевых территорий для производства высококачественных вин;
Оптимизация размещения виноградных насаждений в сортовом разрезе на основе учета экологических факторов Юга Украины в связи с изменением климата;
Оценка влияния изменения климата, агроклиматических ресурсов и лимитирующих агроклиматических факторов в различных природных зонах Украины на границу распространения и потенциальную продуктивность винограда до 2050 гг. с использованием метода математического моделирования.

Основные научные достижения:

Научно-методологические подходы оценки экологических ресурсов применительно к состоянию виноградарско-винодельческой отрасли и ампелоэкологического районирования территории Северного Причерноморья в среднем масштабе;
Оценка ампелоэкологических ресурсов и ампелоэкологческое районирование территории Северного Причерноморья Украины в среднем масштабе;
Научно-методические подходы агроклиматической оценки продуктивности винограда и влияния лимитирующих агроклиматических факторов на риски его повреждения.

Сотрудниками отдела по результатам научных исследований опубликовано более 115 научных статей, 7 монографий, принято участие в 57 международных и научно-практических конференциях, симпозиумах, совещаниях. Защищено 2 докторские и 2 кандидатские диссертации.

Практическим выходом научных исследований являются рекомендации по:

Систематике земель Северного Причерноморья для выделения местностей с целью производства вин контролируемых наименований по происхождению, которые реализованы на территории ООО «Агрофирма Шабо» Белгород-Днестровского района Одесской области;
Мониторингу состояния виноградных насаждений в период вегетации в зависимости от агрометеорологических условий;
Составлению кадастра виноградников в Украине, которые реализованы на территории 4-х районов Одесской области (Арцизский, Болградский, Овидиопольский, Тарутинский).

Выполненные разработки защищены тремя патентами: «Спосіб закладання виноградників за екологічними умовами» (Пат. 37089 Україна), «Спосіб комплексної оцінки стану існуючого винограднику» (Пат. 37552 Україна), «Спосіб складання кадастру виноградних насаджень з урахуванням екологічних умов територій» (Пат. 43810 Україна).

На базе отдела созданы и работают два филиала кафедр:

Одесский государственный аграрный университет, кафедра землеустроительного проектирования;
Одесский государственный экологический университет, кафедра агрометеорологии и агрометеорологических прогнозов (Гидрометеорологический институт).

На базе филиалов студенты и магистры университетов проходят преддипломную практику и пишут дипломные проекты, темы которых входят в тематику отдела.

История отдела экологии винограда

Посмотреть (развернуть/свернуть)

Исследованием влияния погодно-климатических условий на виноградарство внимание уделялось с самого начала работы исследовательской виноградарской станции, основанной В. Е. Таировым. Еще в 1919 году по инициативе и активном участии выдающегося ученого В. А. Гернета на территории станции был создан ведомственный метеорологический пост. В проведенных метеорологических наблюдений принимали участие известные виноградари В. Е. Гернет, С. А. Мельник, А. М. Негруль, А. Г. Мишуренко. И только в 1947 году уже в Институте виноградарства была введена должность Агрометеорологи, в основные функции которого входило проведение метеорологических наблюдений и обслуживания агрометеорологической информации и производственных подразделений института.

С 60-х годов начинаются с участием кандидата географических наук Подгорный Станиславы Валентиновны и кандидата сельскохозяйственных наук Овчиниковои Людмилы Филипповны самостоятельные агрометеорологические и агроклиматические исследования, а также комплексные исследования с отделами агротехники винограда, селекции, защиты растений. На основании исследований пространственного распределения тепловых ресурсов, ресурсов влаги и условий морозонебезпечности был разработан ряд практических рекомендаций, в том числе, обоснованно сырьевые зоны для винодельческой промышленности на Юге Украины и выделены зоны невкривного виноградарства. Важное практическое значение имело выделение климатических зон для П. Овчиниковою было опубликовано более 80-ти научных трудов. Отдел экологии винограда был создан в 2005 году в связи с необходимостью проведения детальных исследований влияния экологических условий на развитие винограда.

AMPELOECOLOGY

Main research areas:

the study of the spatial distribution of environmental resources of viticultural areas of Ukraine and ampeloecological territory rating;
the comprehensive ampeloecological large-scale zoning of Ukrainian southern region;
the evaluation the environmental conditions impact on the ampelolandscape formation;
the research on the influence of climate change and agro-climatic resources in various natural zones of Ukraine on the distribution and potential productivity of grapes;
the study of the territory for the production of high quality wines with indication of origin (PGI, PDO).

Main achievements:

comprehensive ampeloecological medium-scale zoning of viticultural zone of Ukraine;
development of the viticultural programs according to areas ampeloecological assessment;
development of the vineyards cadaster methodology considering areas ampeloecological resources;
the conducting of vineyards cadaster of Ukraine;
the taxonomy methodology development of the vine cultivation areas allocation for wines production with indication of origin.

Offers to production:

the territory environmental conditions assessment for different grape varieties;
recommendations of the vineyards optimal allocation based on detailed evaluation of topography, soil, and microclimate characteristics;
the environmental conditions assessment in order to produce wines with indication of origin, with geographical indication and controlled name by origin;
the vineyards and gardens design based on complex environmental studies;
the vineyards certification.

For details: