Department of viticulture
National Scientific Centre «V.Ye. Tairov Institute of Viticulture and Winemaking» NAAS of Ukraine

Ведущие специалисты отдела:

  • Штирбу Андрей Васильевич – заведующий отдела виноградарства, кандидат биологических наук.
  • Олефир А.В. – к.с-х.н., научный сотрудник
  • Сивак Н.А. – младший научный сотрудник

Основные направления научных исследований:

  • Разработка биоадаптивных технологических приемов выращивания винограда на основе оптимизации продукционного процесса растений в условиях Юга Украины;
  • Усовершенствование системы ведения и формирования кустов винограда;
  • Оптимизация продуктивности и качества столовых сортов винограда с помощью регуляторов роста;
  • Изучение экологических ресурсов виноградарских регионов Украины, выделение зон стабильного производства винограда.

Предложения производству:

  • Консультации по выбору участка, особенностям закладки, формирования и ведения насаждений винограда;
  • Разработка квалифицированных рекомендаций по особенностям формирования, обрезки кустов, их восстановления после повреждений (морозами, градом и др.) на основании детального обследования насаждений, а также определения сохранности и эмбриональной плодоносности почек;
  • Рекомендации по иным вопросам технологии возделывания винограда применительно к конкретным условиям участка и хозяйства;
  • Консультации по внедрению энерго- и ресурсосберегающей системы содержания почвы с учетом ампелоэкологических условий.

TECHNOLOGY FOR GROWING GRAPES

Main research areas:

Scientific substantiation of bioadaptive technological methods of grape cultivation based on the optimization of a production plant process in ways of canopy management systems and applications of growth regulators on table grapes in conditions of the South of Ukraine.

Main achievements:

  • the canopy management systems with optimal functioning of leaf apparatus in vineyards with specific conditions of insolation;
  • the agrotechnical methods for improving the quality of table grape varieties with parthenocarpic and stenospermocarpic type of berry seedless.

Offer to production:

  • the canopy management systems and type of vine forming for vineyards;
  • the method of grapes growing for entities with small wines production;
  • the monitoring of wintering of plants, growth and development during vegetation for specification of parameters of technological methods depending on the vineyards;
  • the taxation of vineyards for wine production with protected designation of origin (PDO) and protected geographical indication (PGI), controlled name by origin;
  • advisory services on establishing the vineyard, their reconstruction and uprooting; and technologies of growing grapes.

For details:

  • e-mail: stirbu.a@gmail.com
  • tel.: +38(095) 04-46-701,
  • Stirbu Andrei, Head of Viticulture Department, Ph.D.