Отдел научно-технической информации и сельскохозяйственной пропаганды был создан 22 июня 1966 г. и состоял из научной библиотеки, редакционно-издательской группы и научного сектора.
Издательская деятельность велась со дня основания Винодельческой Станции русских виноградарей и виноделов. Ее печатным органом стал «Вестник виноделия». В 1918 г. в связи со значительными финансовыми затруднениями выпуск «Вестника виноделия» был прекращен. В разные годы отдельными изданиями были выпущены отчеты о научной деятельности, карты размещения виноградников в России, «Справочная книжка Винодельческой Станции русских виноградарей и виноделов», многие методические материалы, руководства, наставления и др.
В 60-х гг. ХХ века основные результаты научной деятельности Института публиковались в специальных выпусках «Сборника научных трудов УНИИВиВ им. В.Е. Таирова» и «Бюллетеня научно-технической информации».
В 1964 г. было зарегистрировано первое изобретение – «Установка для подготовки прививочного материала». В институте начала активно осуществляться патентно-коньюктурная работа. Поток заявок на изобретения, активная рационализаторская работа, оценка тематики института на патентоспособность вызвали необходимость создания специального структурного подразделения, которое бы осуществляло и координировало патентную работу. Такое подразделение было создано в 1969 г.
Патентные исследования проводились по всем важнейшим направлениям научной работы. Созданный патентный фонд содержит информацию с 1971 г.
В 1980-1990 гг. было предложено 150 научных идей, которые существенно помогали решать актуальные вопросы виноградарства и виноделия. Авторам-рационализаторам было выдано 441 свидетельство.
В 60-70 гг. ХХ века отделом выполнялась научно-исследовательская работа, посвященная длительному хранению винограда в свежем виде (научные руководители Габович В.И., Бялык Л.Н.).
В 90-х гг. ХХ века в связи с широким внедрением компьютерной техники во все отрасли науки и производства Украины, в отделе, который к тому времени назывался отделом научно-технической информации и защиты интеллектуальной собственности, выполнялась НИР по разработке принципов функционирования и внедрения автоматизированной системы научно-технической информации в виноградарстве и виноделии (научный руководитель Абрамова Э.А.).
В 2004 г. в отделе было создано специальное структурное подразделение по распространению информации и оказанию консультативных услуг виноградарским предприятиям – Информационно-консультативный Центр по вопросам виноградарства и виноделия.
Сегодня структуру отдела научных исследований по вопросам интеллектуальной собственности и маркетинга инноваций составляют: научная библиотека, информационно-консультативный центр, редакционно-издательский центр, патентно-лицензионное подразделение.
С 2005 года отдел выполняет научно-исследовательскую работу по вопросам капитализации, коммерциализации и трансфера инноваций в производство (научный руководитель – к.п.н., член-корреспондент УТА Постоян Т.Г.).