Department of ecology of grapes
National Scientific Centre «V.Ye. Tairov Institute of Viticulture and Winemaking» NAAS of Ukraine
Ведущие специалисты отдела:

Бузовская Марина Борисовна – и.о. заведующей отделом экологии винограда, кандидат сельскохозяйственных наук.

Лаборатория ампелоэкологического картографирования:

  • Булаева Юлия Юрьевна – старший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук.
  • Попова Анна Константиновна – младший научный сотрудник.
  • Запорожан Елена Станиславовна – ведущий специалист.

Сектор агроклиматологии:

  • Мельник Элла Борисовна – и. о. заведующей сектором агроклиматологии, кандидат сельскохозяйственных наук.
  • Ляшенко Галина Витальевна – главный научный сотрудник, доктор географических наук, профессор.
  • Суздалова Вера Иннокентьевна – младший научный сотрудник.
Основные направления научных исследований

  • Исследование закономерностей пространственно-временной изменчивости агроклиматических ресурсов и пространственного распределения ампелоэкологических условий в виноградарской зоне Украины;
  • Крупномасштабное картирование показателей ампелоэкологических ресурсов Северного Причерноморья с применением ГИС-технологий и комплексное ампелоэкологическое районирование виноградарских регионов Украины;
  • Ампелоэкологическое обоснование микрорайонирования Северного Причерноморья с целью выделения сырьевых территорий для производства высококачественных вин;
  • Оптимизация размещения виноградных насаждений в сортовом разрезе на основе учета экологических факторов Юга Украины в связи с изменением климата;
  • Оценка влияния изменения климата, агроклиматических ресурсов и лимитирующих агроклиматических факторов в различных природных зонах Украины на границу распространения и потенциальную продуктивность винограда до 2050 гг. с использованием метода математического моделирования.

Основные научные достижения:

  • Научно-методологические подходы оценки экологических ресурсов применительно к состоянию виноградарско-винодельческой отрасли и ампелоэкологического районирования территории Северного Причерноморья в среднем масштабе;
  • Оценка ампелоэкологических ресурсов и ампелоэкологческое районирование территории Северного Причерноморья Украины в среднем масштабе;
  • Научно-методические подходы агроклиматической оценки продуктивности винограда и влияния лимитирующих агроклиматических факторов на риски его повреждения.

Сотрудниками отдела по результатам научных исследований опубликовано более 115 научных статей, 7 монографий, принято участие в 57 международных и научно-практических конференциях, симпозиумах, совещаниях. Защищено 2 докторские и 2 кандидатские диссертации.

Практическим выходом научных исследований являются рекомендации по:
  • Систематике земель Северного Причерноморья для выделения местностей с целью производства вин контролируемых наименований по происхождению, которые реализованы на территории ООО «Агрофирма Шабо» Белгород-Днестровского района Одесской области;
  • Мониторингу состояния виноградных насаждений в период вегетации в зависимости от агрометеорологических условий;
  • Составлению кадастра виноградников в Украине, которые реализованы на территории 4-х районов Одесской области (Арцизский, Болградский, Овидиопольский, Тарутинский).

Выполненные разработки защищены тремя патентами: «Спосіб закладання виноградників за екологічними умовами» (Пат. 37089 Україна), «Спосіб комплексної оцінки стану існуючого винограднику» (Пат. 37552 Україна), «Спосіб складання кадастру виноградних насаджень з урахуванням екологічних умов територій» (Пат. 43810 Україна).

На базе отдела созданы и работают два филиала кафедр:

  • Одесский государственный аграрный университет, кафедра землеустроительного проектирования;
  • Одесский государственный экологический университет, кафедра агрометеорологии и агрометеорологических прогнозов (Гидрометеорологический институт).

На базе филиалов студенты и магистры университетов проходят преддипломную практику и пишут дипломные проекты, темы которых входят в тематику отдела.

История отдела экологии винограда
Исследованием влияния погодно-климатических условий на виноградарство внимание уделялось с самого начала работы исследовательской виноградарской станции, основанной В. Е. Таировым. Еще в 1919 году по инициативе и активном участии выдающегося ученого В. А. Гернета на территории станции был создан ведомственный метеорологический пост. В проведенных метеорологических наблюдений принимали участие известные виноградари В. Е. Гернет, С. А. Мельник, А. М. Негруль, А. Г. Мишуренко. И только в 1947 году уже в Институте виноградарства была введена должность Агрометеорологи, в основные функции которого входило проведение метеорологических наблюдений и обслуживания агрометеорологической информации и производственных подразделений института.

С 60-х годов начинаются с участием кандидата географических наук Подгорный Станиславы Валентиновны и кандидата сельскохозяйственных наук Овчиниковои Людмилы Филипповны самостоятельные агрометеорологические и агроклиматические исследования, а также комплексные исследования с отделами агротехники винограда, селекции, защиты растений. На основании исследований пространственного распределения тепловых ресурсов, ресурсов влаги и условий морозонебезпечности был разработан ряд практических рекомендаций, в том числе, обоснованно сырьевые зоны для винодельческой промышленности на Юге Украины и выделены зоны невкривного виноградарства. Важное практическое значение имело выделение климатических зон для П. Овчиниковою было опубликовано более 80-ти научных трудов. Отдел экологии винограда был создан в 2005 году в связи с необходимостью проведения детальных исследований влияния экологических условий на развитие винограда.

АМПЕЛОЕКОЛОГІЯ

Головні напрями досліджень:

  • дослідження просторового розподілу ампелоекологічних ресурсів виноградарської зони України та ампелоекологічна оцінка території;
  • комплексне ампелоекологічне велико-масштабне районування південного регіону України;
  • оцінка впливу екологічних умов на формування ампелоландшафтів;
  • дослідження впливу зміни клімату і агроклі-матичних ресурсів в різних природних зонах України на межі поширення та потенційну продуктивність винограду;
  • дослідження території для виробництва високоякісних вин з зазначенням походження.

Основні досягнення:

  • комплексне ампелоекологічне середньомас-штабне районування виноградарської зони України;
  • розробка програм розвитку виноградарства з врахуванням ампелоекологічної оцінки територій;
  • розробка методики складання кадастру виноградників з врахуванням ампелоекологічних ресурсів територій;
  • складання кадастру виноградників України;
  • розробка методики систематики земель для виділення місцевостей вирощування винограду з метою виробництва вин із зазначенням походження.

Пропозиції виробництву:

  • оцінка екологічних умов території стосовно різних сортів винограду;
  • рекомендації оптимального розміщення виноградних насаджень з детальним врахуванням умов рельєфу, ґрунтового покриву та мікроклімату;
  • оцінка екологічних умов територій з метою виділення масивів для виробництва вин із зазначенням походження, в тому числі контрольо-ваних найменувань за походженням (КНП);
  • розробка проектів закладки багаторічних насаджень з урахуванням екологічних умов території;
  • складання паспортів виноградників.

Для довідок:

  • e-mail: iviv.ecology@gmail.com, bulaieva.iuliia@gmail.com
  • тел.: +38(048) 740-36-45, +38(066) 45-36-432
  • Булаєва Юлія Юріївна, зав. відділу екології винограду, канд. с.-г. наук