5-6 вересня директорка Інституту Ірина Ковальова, завідувачка відділу з підготовки наукових кадрів Ірина Іщенко та наукова співробітниця відділу селекції Марина Федоренко взяли участь у «Форумі-ярмарку крафтового виробництва: проблеми та перспективи розвитку», який проведено на базі Миколаївського національного аграрного університету.
У роботі форуму представники понад 100 вітчизняних виробників крафтової та органічної продукції з різних регіонів України, а також наукові та науково-педагогічні працівники, що досліджують широкий спектр проблем харчових продуктів, технологій виробництва у харчовій промисловості, маркетингу продуктів харчування презентували свої здобутки виробництва від продуктів харчування до інновацій у переробці.
В рамках форуму пройшло пленарне засідання Всеукраїнського круглого столу «Пріоритетні напрями національної продовольчої безпеки і безпечності харчових продуктів в умовах післявоєнного відновлення».
Дякуємо організаторам за чудову подію, яка поєднала наукову глибину та просвітницьку цінність. Це важливий крок у зміцненні галузі та розширенні можливостей для зміцнення засад продовольчої безпеки та розширення можливостей виробників у посиленні безпеки харчових продуктів, що є національним пріоритетом.