Вышла в свет книга известного украинского учёного эколога виноградаря, винодела, доктора сельскохозяйственных наук, члена-корреспондента НААН, директора Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова», «Экологические основы формирования виноградных ландшафтов». Как для юга Украины, так и для Республики Молдова, виноградарство является традиционно ведущей отраслью народно-хозяйственного комплекса. Поэтому, во все времена проблемы и успехи отрасли привлекали и привлекают внимание всех учёных виноградарей, специалистов-практиков и вообще неравнодушных людей к успехам своей страны. Как на Украине, так и в Молдове, виноградно-винодельческая отрасль переживает период обновления, восстановления и поиска путей творческого развития.

Оптимизация размещения сельскохозяйственных культур, в общем, и виноградных насаждений, в част­ности, является составляющей важной государственной проблемы рационального природопользования. К ак­туальным теоретическим вопросам от­носятся исследования условий формирования пространственно-территориального комплекса, где центральное место занимают сельскохозяйственные культуры.

Относительно отрасли виноградарства в каче­стве основной сельскохозяйственной культуры агро-ландшафтов рассматривается виноград. Каждый сорт винограда выдвигает свои конкретные требования к комплексу экологических условий. Для получения виноградно-винодельческой продукции с регламентиро­ванными показателями качества необходимо соблюдать соответствие экологических условий территории выра­щивания винограда требованиям этих сортов. Поэтому, определение степени влияния каждого экологического фактора по отдельности и в комплексе представляет собой значительный научный и практический интерес для правильной оценки земель, подбора и размещения сортимента винограда, получения стабильных и качественных урожаев.

Книга состоит из введения и 6 глав, в том числе: I глава – основные этапы развития виноградарства в северном Причерноморье и предпосылки разработки теоретических основ формирования ампелоландшафтов, II глава – метод ампелоэкологической оценки агроландшафтов, III глава – ампелоэкологическая оценка территории северного Причерноморья, IV глава – ампелоэкологическое районирование территории северного Причерноморья, V глава – методологические основы составления кадастра виноградников, VI глава – экономическая эффективность внедрения ампелоэкологических методов оценки территорий, заключения.

Сотрудниками Национального научного центра «ИВиВ им. В.Е.Таирова» ещё со второй половины ХХ столетия проведены широкомасштабные комплексные исследования, направленные на совершенствование сортимента винограда и разработку мероприятий по рациональному их размещению. В первые годы своей независимости (1992) Госсортосеть ввела в Украине 23 природно-виноградарских района. В 2002 году Госслужбой по испытанию и охране сортов растений совместно с Департаментом продовольствия Министерства аграрной политики Украины были учреждены «Временные виноградарские зоны», которые не лишены недостатков, но это предмет для дальнейшего совершенствования.

Окончание 20 столетия характеризуется появлением в районированном сортименте 15 новых сортов украинской селекции: Одесский чёрный, Сухолиманский белый, Одесский сувенир, Мускат Таировский и др.

Дальнейшая работа по созданию устойчивых сортов сложного межвидового происхождения с участием генотипов европейского, амурского и американского видов винограда была более продуктивной. Были получены и районированы новые местные сорта. Это столовые – Ланка, Восторг, Аркадия, Смена и технические – Мускат Одесский, Рубин Таировский, Олимпийский. В начале 21 века в Реестре сортов содержалось уже 23% относительно морозо-, патогенно-устойчивых сортов, которые не уступают, а нередко и превосходят, по качеству, продуктивности существующие традиционные европейские сорта винограда.

Другая проблема – это поиск оптимальных экологических ниш для размещения сортимента. В настоящее время накоплен значительный опыт фундаментальных и прикладных исследований, направленных на решение проблем связанных с оценкой экологического потенциала и прежде всего почвенно-экологического.

Особое место в исследованиях члена-корреспондента Власова В.В. и коллег – это экологическое обоснование территории для производства вин с контролируемыми наименованиями по месту происхождения. Это новое направление приобретает особое значение, в связи со стремлением Украины в Европейский Союз.

Наряду с этим следует также отметить такую большую проблему, к которой прикоснулся В.В.Власов – это методология составления виноградного кадастра. Это основа, с которой начинаются виноградарские исследования. Виноградный кадастр – это государственный документ, который содержит сведения о виноградных плантациях, их площади, сортименте. Кроме этого, он должен иметь информацию об экологических показателях (микроклиматические особенности, элементы рельефа и почвенный покров), направлении использования урожая, технологию выращивания винограда и производства виноматериалов.

Считаем, что появившаяся монография член-корреспондента Власова В.В. является весомым вкладом в научный поиск по развитию экологических исследований винограда и освоению сельскохозяйственных ландшафтов виноградарства в целом.

Б.С. Гаина, доктор-хабилитат, академик Академии Наук Молдовы М.Ф. Кисиль, доктор-хабилитат, Научно-практический институт садоводства  виноградарства и пищевых технологий.

Повернутись до стрічки новин