Науковий погляд на виноградник: від обрізування до біохімії
Опубліковано: 18.09.2025 р., 19:59 | Автор: Кузьменко Артем
18 вересня науковці нашого Інституту провели два наукові семінари, до яких долучилися представники малих виноробень, виноградарі-аматори, викладачі та студенти агротехнологічних спеціальностей, здобувачі третього освітнього рівня та всі охочі.
Перший семінар провів Олексій Олефір, завідувач лабораторії агротехніки та захисту рослин. Він представив доповідь на тему «Методи обрізування винограднику». Лектор висвітлив основні принципи обрізки кущів винограду як вручну, так і механізованим способом, наголосив на оптимальних строках, нормуванні навантаження кущів та сортових особливостях. Також йшлося про наслідки неправильної обрізки та специфіку цієї процедури для різних виноградних зон України. Дотримання цих норм є запорукою закладення майбутнього якісного урожаю.
Другий семінар провела завідувачка лабораторії агрохімії Наталія Сівак на тему «Гібереліни у виноградарстві». Вона ознайомила аудиторію з історією відкриття цих біологічно активних сполук, сферою їх застосування в сільському господарстві та поділилася власними дослідженнями. Зокрема, йшлося про оптимізацію концентрацій робочих розчинів для столових сортів, методи обробки суцвіть залежно від фази цвітіння, вплив гіберелінів на продуктивність кущів, редукцію насіння та розмір ягід і грон. Лекторка також висвітлила негативні наслідки застосування надмірно високих концентрацій і пояснила, чому не слід обприскувати вегетуючі кущі.
Після кожного виступу слухачі мали змогу задати запитання та отримати вичерпні відповіді.
Дякуємо організаторам і всім учасникам за плідну роботу!

English






